ອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານມີປະເພນີອັນຍາວນານໃນການນຳໃຊ້ຂະບວນການແຍກ ແລະ ການກັ່ນຕອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະໜອງນ້ຳຕານທົ່ວໂລກໄດ້ກາຍເປັນສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍຂຶ້ນ, ໂດຍມີການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມພ້ອມຂອງວັດຖຸດິບ ແລະ ວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ທັງຄຸນນະພາບ ແລະ ລາຄາຂອງນ້ຳຕານເຊື່ອມ. ສຳລັບຜູ້ໃຊ້ອຸດສາຫະກຳເຊັ່ນ: ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ພະລັງງານ - ຜູ້ທີ່ອາໄສນ້ຳຕານເຊື່ອມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ສອດຄ່ອງ - ການປ່ຽນແປງເຫຼົ່ານີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດຂະບວນການບຳບັດພາຍໃນທີ່ກ້າວໜ້າ.
ບົດບາດຂອງການກັ່ນຕອງໃນການຜະລິດນ້ຳຕານ
ການກັ່ນຕອງແມ່ນຂັ້ນຕອນທີ່ສຳຄັນໃນການຜະລິດນ້ຳເຊື່ອມທີ່ນຳໃຊ້ໃນຫຼາຍຂະແໜງການ, ລວມທັງເຄື່ອງດື່ມ, ລູກອົມ, ຢາ ແລະ ອຸດສາຫະກຳ. ຈຸດປະສົງຫຼັກແມ່ນຈະແຈ້ງ: ເພື່ອຜະລິດນ້ຳເຊື່ອມທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ປອດໄພທາງດ້ານຈຸລິນຊີ ແລະ ບໍ່ມີສານປົນເປື້ອນ ທີ່ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ມງວດ.
ເປັນຫຍັງຕ້ອງກັ່ນຕອງນ້ຳຕານ?
ນ້ຳຕານອາດມີສານປົນເປື້ອນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ຕ້ອງໄດ້ກຳຈັດອອກເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບ ແລະ ປະສິດທິພາບຂອງຂະບວນການ, ລວມທັງ:
1. ຂອງແຂງທີ່ບໍ່ລະລາຍຈາກວັດຖຸດິບ (ອ້ອຍ ຫຼື ບີດ)
2. ອະນຸພາກການກັດກ່ອນ ຫຼື ຂະໜາດທໍ່
3. ຢາງລະອຽດ (ຈາກຂະບວນການແລກປ່ຽນໄອອອນ)
4. ສານປົນເປື້ອນຈາກຈຸລິນຊີ (ເຊື້ອລາ, ເຊື້ອລາ, ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ)
5. ໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌ທີ່ບໍ່ລະລາຍ
ສິ່ງເຈືອປົນເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ນ້ຳເຊື່ອມມົວເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມ, ແລະ ໂຄງສ້າງ. ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມພ້ອມສຳລັບດື່ມ, ການປົນເປື້ອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍແມ່ນມີບັນຫາໂດຍສະເພາະ, ເຊິ່ງຕ້ອງການການກັ່ນຕອງສຸດທ້າຍລົງເຖິງ 0.2–0.45 µm ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງຂອງຊັ້ນວາງ.
ສິ່ງທ້າທາຍທົ່ວໄປໃນການກັ່ນຕອງນ້ຳເຊື່ອມ
1. ຄວາມໜຽວສູງ:ເຮັດໃຫ້ການກັ່ນຕອງຊ້າລົງ ແລະ ເພີ່ມການໃຊ້ພະລັງງານ.
2. ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ: ຕ້ອງການຕົວກອງທີ່ສາມາດເຮັດວຽກພາຍໃຕ້ສະພາບອຸນຫະພູມສູງໂດຍບໍ່ເສື່ອມສະພາບ.
3. ການປະຕິບັດຕາມສຸຂະອະນາໄມຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຕົວກອງທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບຂັ້ນຕອນການທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອຊັ້ນອາຫານ.
4. ການຄວບຄຸມຈຸລິນຊີຕ້ອງການການກັ່ນຕອງລະອຽດເພື່ອຄວາມປອດໄພໃນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມ.
ລະບົບການກັ່ນຕອງແບບດັ້ງເດີມໃນໂຮງງານນ້ຳຕານ
ໃນອະດີດ, ໂຮງງານນ້ຳຕານໄດ້ອາໄສລະບົບການກັ່ນຕອງທີ່ມີຄວາມດັນຕ່ຳ ແລະ ມີຄວາມຈຸຕ່ຳ ເຊິ່ງໃຊ້ຕົວຊ່ວຍກອງເພື່ອສ້າງເປັນກ້ອນກອງ. ໃນຂະນະທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນລະດັບໜຶ່ງ, ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີຂະໜາດໃຫຍ່, ຕ້ອງການພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງ, ມີການກໍ່ສ້າງໜັກ, ແລະ ຕ້ອງການຄວາມສົນໃຈຈາກຜູ້ປະຕິບັດງານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພວກມັນຍັງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດຳເນີນງານ ແລະ ການກຳຈັດສູງຍ້ອນການໃຊ້ຕົວຊ່ວຍກອງ.
ການກັ່ນຕອງ Great Wall: ວິທີແກ້ໄຂທີ່ສະຫຼາດກວ່າ
ການກັ່ນຕອງກຳແພງໃຫຍ່ສະໜອງວິທີແກ້ໄຂການກັ່ນຕອງຄວາມເລິກຂັ້ນສູງທີ່ອອກແບບມາສຳລັບອຸດສາຫະກຳນ້ຳຕານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ແຜ່ນກອງ, ຕະຫຼັບກອງ ແລະ ລະບົບການກັ່ນຕອງແບບໂມດູນຂອງພວກເຂົາໄດ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການສູງຂອງການປຸງແຕ່ງນ້ຳຕານທີ່ທັນສະໄໝ. ຜົນປະໂຫຍດຫຼັກລວມມີ:
• ຕົວກອງຊຸດ SCP/A ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຊນລູໂລສທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງ ແລະ ມີຄວາມແຂງແຮງສູງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພໃນອຸນຫະພູມຂະບວນການສູງ
• ການອອກແບບພິເສດຂອງຕະຫຼັບໝຶກແຜ່ນ SCP series ທີ່ຊ້ອນກັນໄດ້ຮັບປະກັນຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືຂອງຂະບວນການ ແລະ ອາຍຸການໃຊ້ງານທີ່ປະຫຍັດ
• ວິທີແກ້ໄຂການກັ່ນຕອງແບບອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມຜົນຜະລິດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການກັ່ນຕອງ
• ຕະຫຼັບໝຶກແຜ່ນຊຸດ SCP ທີ່ວາງຊ້ອນກັນດ້ວຍຖ່ານກາກບອນທີ່ຖືກກະຕຸ້ນໄວ້ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພິເສດສຳລັບການແກ້ໄຂສີ ແລະ ກິ່ນ
• ຕົວກອງອາຫານທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ FDA ແລະ EU ຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມປອດໄພຂອງຂະບວນການ ແລະ ຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ
• ໂມດູນເຍື່ອຫຸ້ມຂອງ Great Wall ສາມາດບັນຈຸກະດາດແຂງຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ຖືກຈັບຄູ່ກັບຕົວກອງເຍື່ອຫຸ້ມ. ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ງານ, ແຍກອອກຈາກສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກ, ແລະ ມີສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ປອດໄພກວ່າ.
• Great Wall ສາມາດສະໜອງຕົວກອງແຜ່ນ ແລະ ກອບກະດາດແຂງ ແລະ ຕົວກອງແບບ membrane stack. ພວກເຮົາຍັງໃຫ້ບໍລິການຕິດຕັ້ງ ແລະ ມອບໝາຍໃນທຸກປະເທດ.
• ເໝາະສຳລັບນ້ຳເຊື່ອມປະເພດຕ່າງໆ: ນ້ຳເຊື່ອມຟຣຸກໂຕສ, ນ້ຳຕານແຫຼວ, ນ້ຳຕານຂາວ, ນ້ຳເຜິ້ງ, ນ້ຳຕານແລັກໂຕສ, ແລະອື່ນໆ.

ວິທີແກ້ໄຂຂອງ Great Wall ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດຮັກສາຄວາມໃສຂອງນ້ຳເຊື່ອມ, ລົດຊາດ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີທີ່ສອດຄ່ອງກັນໄດ້ ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງແຫຼ່ງນ້ຳຕານດິບ ຫຼື ວິທີການປຸງແຕ່ງ.
ຍຸດທະສາດການກັ່ນຕອງທີ່ແນະນຳ
1. ການກັ່ນຕອງນໍ້າລ່ວງໜ້າກ່ອນການລະລາຍນ້ຳຕານ, ນ້ຳຄວນຖືກກັ່ນຕອງຜ່ານລະບົບຕະຫຼັບສອງຂັ້ນຕອນເພື່ອກຳຈັດອະນຸພາກ ແລະ ຈຸລິນຊີ.
2. ການກັ່ນຕອງຫຍາບສຳລັບນ້ຳເຊື່ອມທີ່ມີອະນຸພາກຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າ, ການກັ່ນຕອງທາງນ້ຳດ້ວຍຖົງກອງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນພາລະໃນຕົວກອງທີ່ລະອຽດກວ່າ.
3. ການກັ່ນຕອງຄວາມເລິກແຜ່ນກອງຄວາມເລິກຂອງກຳແພງ Great Wall ສາມາດກຳຈັດອະນຸພາກລະອຽດ ແລະ ສິ່ງປົນເປື້ອນຈາກຈຸລິນຊີໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
4. ສຸດທ້າຍການກັ່ນຕອງຂະໜາດນ້ອຍສຳລັບການນຳໃຊ້ທີ່ກຽມພ້ອມດື່ມ, ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ການກັ່ນຕອງເຍື່ອສຸດທ້າຍລົງເຖິງ 0.2–0.45 µm.
ສະຫຼຸບ
ການກັ່ນຕອງແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຜະລິດນ້ຳເຊື່ອມ. ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບນ້ຳເຊື່ອມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ສະອາດໃນເຄື່ອງດື່ມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ, ບໍລິສັດຕ່າງໆຕ້ອງຮັບຮອງເອົາລະບົບການກັ່ນຕອງທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ມີປະສິດທິພາບ. Great Wall Filtration ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງນ້ຳເຊື່ອມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເພີ່ມປະສິດທິພາບການຜະລິດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການດຳເນີນງານ. ໂດຍການຮ່ວມມືກັບ Great Wall, ຜູ້ປຸງແຕ່ງນ້ຳຕານ ແລະ ຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມສາມາດຮັບປະກັນໄດ້ວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາຕອບສະໜອງຄວາມຄາດຫວັງຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຂໍ້ກຳນົດດ້ານກົດລະບຽບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ
ເປັນຫຍັງການກັ່ນຕອງຈຶ່ງມີຄວາມຈຳເປັນໃນການຜະລິດນ້ຳຕານ?
ນ້ຳເຊື່ອມອາດມີຂອງແຂງທີ່ບໍ່ລະລາຍ, ອະນຸພາກທີ່ກັດກ່ອນທໍ່, ຢາງລະອຽດ, ແລະ ສິ່ງປົນເປື້ອນຈາກຈຸລິນຊີ. ສິ່ງປົນເປື້ອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມໃສ, ລົດຊາດ, ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງນ້ຳເຊື່ອມ. ການກັ່ນຕອງຈະກຳຈັດສິ່ງປົນເປື້ອນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.
ສິ່ງທ້າທາຍຫຼັກໃນການກັ່ນຕອງນ້ຳຕານແມ່ນຫຍັງ?
ນ້ຳຕານເຊື່ອມມີຄວາມໜືດສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອັດຕາການກອງຊ້າລົງ ແລະ ເພີ່ມການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມດັນ. ການກັ່ນຕອງມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນອຸນຫະພູມສູງ, ສະນັ້ນຕົວກອງຕ້ອງທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມາດຕະຖານສຸຂະອະນາໄມຊັ້ນອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕອບສະໜອງເພື່ອຄວບຄຸມການປົນເປື້ອນຂອງຈຸລິນຊີ.
ຂໍ້ເສຍຂອງລະບົບການກັ່ນຕອງນ້ຳຕານແບບດັ້ງເດີມແມ່ນຫຍັງ?
ລະບົບແບບດັ້ງເດີມມັກຈະເຮັດວຽກໃນຄວາມຈຸ ແລະ ຄວາມດັນຕ່ຳ, ຕ້ອງການພື້ນທີ່ກວ້າງຂວາງ, ໃຊ້ຕົວຊ່ວຍກອງເພື່ອສ້າງເປັນກ້ອນຕົວກອງ, ແລະ ກ່ຽວຂ້ອງກັບການດຳເນີນງານທີ່ສັບສົນທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດຳເນີນງານສູງ.
ການກັ່ນຕອງ Great Wall ມີຂໍ້ດີຫຍັງແດ່ສຳລັບການກັ່ນຕອງນ້ຳຕານ?
ບໍລິສັດ Great Wall Filtration ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນການກັ່ນຕອງຄວາມເລິກທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ ເຊິ່ງທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບສານເຄມີ, ມີຄວາມສາມາດໃນການຮັກສາຝຸ່ນໄດ້ສູງ ແລະ ຕອບສະໜອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ພວກມັນກຳຈັດຂອງແຂງ ແລະ ຈຸລິນຊີທີ່ລະລາຍຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຊ່ວຍຜະລິດນ້ຳເຊື່ອມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ໝັ້ນຄົງ.
ຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີໃນນ້ຳຕານໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນແນວໃດ?
ຄວາມປອດໄພຂອງຈຸລິນຊີແມ່ນຮັບປະກັນໂດຍການກັ່ນຕອງລະອຽດລົງເຖິງ 0.2-0.45 ໄມຄຣອນເພື່ອກຳຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ເຊື້ອລາ, ບວກກັບຂັ້ນຕອນການທຳຄວາມສະອາດ ແລະ ການຂ້າເຊື້ອທີ່ເຂັ້ມງວດເຊັ່ນ: CIP/SIP.
ການບຳບັດນ້ຳມີຄວາມສຳຄັນກ່ອນການຜະລິດນ້ຳເຊື່ອມບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ມັນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ນ້ຳທີ່ໃຊ້ສຳລັບການລະລາຍນ້ຳຕານຄວນໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງຜ່ານລະບົບຕະຫຼັບສອງຂັ້ນຕອນເພື່ອກຳຈັດອະນຸພາກ ແລະ ຈຸລິນຊີ, ປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂອງນ້ຳເຊື່ອມ.
ວິທີການຈັດການກັບອະນຸພາກຫຍາບໃນນ້ຳເຊື່ອມ?
ການກັ່ນຕອງຫຍາບດ້ວຍຖົງກອງແມ່ນແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ຢູ່ທາງຕົ້ນນ້ຳຂອງການກັ່ນຕອງລະອຽດເພື່ອກຳຈັດອະນຸພາກຂະໜາດໃຫຍ່ອອກ ແລະ ປົກປ້ອງຕົວກອງທາງລຸ່ມ..




